2016/10/24

トウゴロウイワシ(←ボラの仲間)

金曜日の夜中から土曜の明け方までいつもの三崎港に釣りに行ったのですが、お目当ての夜中のアジは2匹しか釣れず、サバもおらず・・・(>_<)
どうしようもなくて、明るくなってからオカズ用のイワシを確保し、帰宅後に下処理していたら

あれ?? これイワシちゃうやんけ!

いつものカタクチイワシとちがって鱗がやたら堅く、身もしっかりしていて完全な白身・・・。調べてみたらトウゴロウイワシというイワシという名前を持つボラの仲間でした(;´∀`)
とりあえず、オイルサーディンにでもしてみようかな?ということで、左の具材を用意。

生姜、にんにくともに細かく切っておきます(右)
(上左) 鱗をしっかり取って、頭とワタを綺麗に取り除きます。今回は面倒なので中骨を残しましたか、取っても良いでしょう。
(上中) 容器に塩と生姜、にんにくを敷きます。
(上左) あとは魚と具材が混ざる状態にして漬け込みます。
(右) 唐辛子もお好みで

とりあえず、今回は丸一日漬けました。
塩多めにして何日も漬け込んで、煮ないままオリーブオイル漬けする方法もあるようですが、骨を取ってないので今回は煮る事にします。
あまりの具材を鍋に敷き詰めて(左)、漬けたトウゴロウも敷き詰めて、上からオリーブオイルを注ぎます。

この状態から超弱火でコトコト30分ぐらい煮れば完成です(´∀`)
鍋から容器に移してオリーブオイルを浸して完成です。密閉容器じゃなくて冷蔵庫に入れておけば2週間ぐらいは余裕です。
食べる前にレンチンして温める時にコショウ降りかけるとさらに良いです。

生姜のみで漬けるとか、ゴマ漬けにするなど、色々なバリエーションが楽しめると思います。

2016/10/08

今さら Android 7.0 にする

ずーっとバージョンアップしてなかったのですがそろそろ Xposed が出てくるんじゃなかろうか?と期待してUpしました(´∀`)
メジャーバージョンアップなので Helium等でアプリのバックアップ、データはPC等に完全に退避し、いつでも旧環境に戻せる状況で試しましょう!

○ Factory Image を焼く

 fastboot flash bootloader bootloader-angler-angler-03.61.img
 fastboot reboot-bootloader
 fastboot flash radio radio-angler-angler-03.72.img
 fastboot reboot-bootloader

 fastboot flash boot boot.img
 fastboot erase cache
 fastboot flash cache cache.img
 fastboot flash recovery recovery.img
 fastboot flash system system.img
 fastboot flash vendor vendor.img
 fastboot flash userdata userdata.img
 fastboot format userdata
 fastboot reboot-bootloader


○ 超初期設定
○ ストレージサイズ確認
○ GooglePlayのアプリ自動更新を止める
○ 必要があれば Android ID を変える

USBデバッグにして adb devices でデバイスが認識されている事を確認してから

 adb shell content query --uri content://settings/secure --where "name=\'android_id\'"
 adb shell content delete --uri content://settings/secure --where "name=\'android_id\'"
 adb shell content insert --uri content://settings/secure --bind name:s:android_id --bind value:s:new_android_id


new_android_id はAndriod IDを入れて下さい)

○ ROOT

TWRP 3.0.2.2 + SR1-SuperSU-v2.78-SR1-20160915123031.zip で行けます

○ 不要アプリの削除
○ アプリの再インストール

○ Adaway

そのままだとエラーになるので

 su -
 mount -orw,remount /system
 rm /system/etc/hosts
 ln -s /su/etc/hosts /system/etc/hosts
 mount -oro,remount /system


をやってからhostsの更新をしましょう!